Heute erzähle ich euch mal was vom Giersch. Den meisten dürfte er bekannt sein ;-) Der Gewöhnliche Giersch (Aegopodium podagraria) ist ein (mehr oder weniger) beliebtes Gewächs. Er wird von manchen gerne gesammelt und in der Küche verarbeitet, andere sind von seiner Anwesenheit, bseonders im Garten, weniger begeistert. Der Giersch gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceae), weswegen man beim Sammeln genauer hinschauen muss, um auch die richtige Pflanze zu erwischen. Er besitzt als...